Besondere Atmosphäre: Glühwein-Stopps laden zum gemütlichen Verweilen beim VILA VITA Burghotel ein

Der Dinklager Burgwald ist in der Adventszeit ein sehr beliebtes Ausflugsziel für Familien und Spaziergänger. Und diese haben nun erneut eine optimale Anlaufstelle, um sich nach der Wanderung oder dem Besuch des Spielplatzes aufzuwärmen und es sich in gemütlichem Ambiente gut gehen zu lassen: Dafür sorgen Glühwein-Stopps beim VILA VITA Burghotel Dinklage. Nach den erfolgreichen Auflagen in den beiden Vorjahren, die großen Anklang fanden, möchte das Team um Hoteldirektor Stefan Steger nun im 3. Jahr daran anknüpfen, man freut sich auf zahlreiche Gäste und hat viel zu bieten. Die Glühwein-Stopps richten sich selbstverständlich ebenfalls an alle Hotelgäste und finden an den ersten drei Adventssonntagen (30. November, 7. und 14. Dezember) sowie am 1. Weihnachtstag (25. Dezember) von 14 bis 17 Uhr wieder direkt vor dem Hotel im kleinen, etwas versteckten Pavillon auf der rechten Seite statt.

“Das hat die letzten Jahre sehr gut geklappt. Den Pavillon können wir schön dekorieren und er ist von der Straße einsehbar”, erklärt Hoteldirektor Stefan Steger. Die Besucherinnen und Besucher können sich auf eine Mischung aus bewährten und neuen Elementen freuen. Es ist neben rotem Glühwein nun auch weißer Glühwein erhältlich. “Dieser wurde im Vorjahr verstärkt nachgefragt", erklärt Küchenchef André Sommer den Hintergrund. Als weitere Neuheit können sich die Gäste auf “Heiße Marille” freuen. Dabei handelt es sich um mit Zimt und Anis aromatisierten Marillensaft. “Sehr fruchtig und optimal für die Jahreszeit”, beschreibt der Hoteldirektor. Leckere heiße Schokolade, Kaffee und Punsch sind ebenfalls zu haben - genau wie winterliche Muffins und weihnachtliche Kekse. Ferner werden in der Kaminstube Kaffee und Kuchen angeboten. Auch die klassische Bratwurst vom Grill darf nicht fehlen. Darüber hinaus hat das Team des VILA VITA Burghotels eine Neuheit von der Messe mitgebracht, mit der die Gäste bei den Glühwein-Stopps verwöhnt werden. Dabei handelt es sich um quadratische Laugenkissen mit Zucker und Zimt. “Das klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut”, sagt André Sommer. 

Auch wird es wieder ein besonderes Ambiente geben. Dafür sorgen unter anderem  Feuerschalen, optisch sehr ansprechende Heizstrahler mit Feuersäule, weihnachtlich dekorierte Holzfässer, die als Stehtische genutzt werden, sowie zahlreiche Lichterketten. In Kombination mit zwei großen geschmückten Weihnachtsbäumen und den weihnachtlichen Kacheln an der Hotelwand entsteht eine sehr schöne, heimelige Stimmung. “An diesen Tagen ist auf der Burgallee immer viel los und die Gäste können zum Beispiel nach einem Spaziergang hier noch gemütlich einen Glühwein trinken”, beschreibt André Sommer.  

“Die Atmosphäre am Wald mit dem schön geschmückten Pavillon, der Hotelkulisse und der weihnachtlichen Musik ist schon toll”, sagt Stefan Steger. Er und André Sommer hoffen auf viele zufriedene Besucher und gutes Wetter bei den Glühwein-Stopps. “Wir sind voller Vorfreude und möchten die noch junge Tradition erfolgreich fortsetzen.”

Apropos Vorfreude: Auch für das beliebte Weihnachtsbuffet laufen längst die Vorbereitungen im VILA VITA Burghotel. "Das klassische Büffet bietet eine große Auswahl, man muss sich nicht wie beim Menü auf ein Gericht festlegen", sagt Küchenchef André Sommer. Zahlreiche Gaumenfreuden vom Allerfeinsten und das perfekte Festessen sind also garantiert.

Zu den Vorspeisen gehören beispielsweise Schinken- und Rohwurstauswahl mit Melone und Preiselbeersahne; Räucherlachs und gebeizter Fjordlachs mit Meerrettich und Senf-Honig-Dip sowie mit Frischkäse gefüllte Kirschpaprika, Champignons und Pfefferonen. Eine Wildconsommé mit Gemüsestreifen, Eierstich und Pfannkuchenstreifen steht unter anderem als Suppe bereit, dazu gibt es eine enorme Salatauswahl. Als Hauptgänge warten zum Beispiel gebackene Entenkeule mit Orangen-Rosmarinsauce, Kirschrotkohl und Kartoffelklößen; Geschnetzeltes vom Duroc in Thymianrahm mit Kirschtomaten und Bandnudeln; gebackener Spanferkelrollbraten mit Honig-Rosmarinjus, tomatisiertem Sauerkraut und Kartoffelzapfen sowie gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuterkruste, Dijon-Senfsauce, buntem Rübengemüse und Duftreis. Viele Dessertvariationen runden das Büffet ab. Dazu zählt Weißes Schokoladenmousse mit Kirschmark und Marzipan ebenso wie Orangentiramisu mit Amarettini. Das Weihnachtsmenü kostet pro Person 44,50 Euro. Für das Mittagsmenü am 1. Weihnachtstag sind noch Plätze frei. Reservierungen sind nötig und werden gerne unter Tel. 04443/897457 entgegengenommen.