Erlesenes

20.12.2018

Weihnachtszeit im Weinhaus Bücker

Endspurt für die letzten Weihnachtseinkäufe: Hochwertige Spirituosen, köstliche Getränke und Feinkost zum Dahinschmelzen warten im Weinhaus Bücker auf Sie. Allen Kunden sagt das Weinhaus Bücker DANKE und wünscht ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Darauf lässt sich mit einem edlen Tropfen besonders gut anstoßen ;-)

29.10.2018

Video zum Pinot-Noir-Abend

Einen Pinot-Noir Abend konnten interessierte Weinliebhaber kürzlich bei der Malermeister Tiemerding GmbH in Dinklage genießen. Robert Bücker vom Weinhaus Bücker führte die Besucher kompetent und interessant durch die Verkostung der Weine.  Abgerundet wurde der Abend mit einem Fünf-Gänge-Menü vom Team von 38Grad. Ein Video von Dirk Nienaber zu der Veranstaltung gibt es hier.  

17.10.2018

Bildergalerie vom Pinot-Noir-Abend

Hochklassige Weine kosten und dazu ein köstliches Fünf-Gänge-Menu genießen: Das konnten Feinschmecker beim vom Weinhaus Bücker und vom Malerbetrieb Tiemerding veranstalteten Pinot-Noir-Abend. Der Veranstaltung mit allerlei Gaumenfreuden fand im Showroom bei Tiemerding statt. Eine Bildergalerie gibt es hier. 

29.09.2018

Das wird ein Gaumenschmaus: Weinhaus Bücker und Malerbetrieb Tiemerding veranstalten Pinot-Noir-Abend mit Fünf-Gänge-Menü am 12. Oktober

Hochklassige Weine kosten und dazu ein köstliches Fünf-Gänge-Menu genießen: Das können Feinschmecker am 12. Oktober (Freitag) ab 19 Uhr beim vom Weinhaus Bücker und vom Malerbetrieb Tiemerding veranstalteten Pinot-Noir-Abend. Der Veranstaltung mit allerlei Gaumenfreuden findet im Showroom bei Tiemerding, Auf dem Hövel 29, in Dinklage statt. Im Zentrum des Abends stehen diverse Pinot-Noir-Weine. “Pinot Noir gilt gemeinhin als die eleganteste Rotweinrebsorte. In Deutschland sagt man auch Spätburgunder dazu”, erklärt Weinkenner Robert Bücker und ergänzt: “Pinor-Noir-Weine sind so vielfältig, was das Terroir betrifft. Es geht weniger um den Eigengeschmack der Rebsorte, sondern vielmehr um das Terroir, also das Zusammenspiel von Boden, Klima, Rebsorte und Erfahrung des Winzers.” Die Rebsorte fungiere perfekt als Transporteur des Terroirs.  Pinot-Noir ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte, auch der teuerste Wein der Welt entstammt dieser Rebsorte. “Wir werden Spitzenweine aus Deutschland, unter anderem Finalisten des deutschen Rotweinpreises, Pinot-Noirs aus Übersee und hochwertige Pinot-Noirs aus Burgund probieren”, verrät Robert Bücker, der die einzelnen Weine detailliert vorstellen und erläutern wird. Abgestimmt zu den Weinen bereitet Steve Bormann frisch ein hochwertiges Fünf-Gänge-Menü zu. Der Nordhorner hat sich durch sein Show- und Eventcooking einen sehr guten Namen gemacht. “Wir haben schon öfter mit ihm zusammengearbeitet und immer viel Spaß gehabt”, sagt Margitta Tiemerding. Ein Schwerpunkt des Menüs wird Wild sein. Allerdings wird Wild von Steve Bormann modern und raffiniert interpretiert – die Teilnehmer dürfen gespannt sein. Der Showroom eignet sich perfekt für die Veranstaltung durch die vorhandene Ausstellungsküche, die alles bietet, um ein exklusives Menü komplett vor Ort frisch zuzubereiten. Die Speisen werden direkt nach der Zubereitung den Teilnehmern serviert. “Man kann dem Koch auch über die Schulter schauen. Er gibt gerne sein Wissen preis”, erklärt Robert Bücker. Die Teilnehmerzahl ist stark begrenzt. Der Preis inklusive des exklusiven Fünf-Gänge-Menüs und aller Getränke beträgt pro Person 120 Euro. Anmeldungen für die Veranstaltung nehmen das Weinhaus Bücker und der Malerbetrieb Tiemerding ab sofort gerne entgegen. Text/Foto: Heinrich Klöker

26.09.2018

Lecker! Beim Weinhaus Bücker ist jetzt der neue Federweißer eingetroffen

Erst schmeckt er zuckersüß, dann nach und nach herber: Beim Weinhaus Bücker ist jetzt der neue Federweißer eingetroffen. Federweißer gibt es immer im Herbst, wenn die Trauben reif sind. Federweißer ist noch kein fertiger Wein, sondern aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat und der noch keiner Filtration unterworfen war. Am besten, ihr probiert ihn einfach selbst und überzeugt euch von dem einzigartigen Geschmack. Text/Foto: Heinrich Klöker

01.06.2018

Dinklaoger Dag bietet Wurst, Bier und noch viel mehr

Essen und Trinken genießen, viele nette Leute treffen und einfach ein paar schöne Stunden im Herzen der Stadt verbringen: Das ist der Dinklaoger Dag am Samstag (2. Juni) ab 16 Uhr auf dem Alten Markt! Die Veranstaltung für alle Dinklager sowie Kunden und Mitarbeiter der Dinklager Betriebe und Geschäfte und alle Interessierten findet nach erfolgreicher Premiere in 2017 auch in diesem Jahr wieder unter dem Motto Wurst & Bier statt. Kulinarisch können sich die Besucher auf viele Highlights freuen. Die Fleischerei Jochem bietet wieder die von Stefan Jochem (Burgwald Frischdienst) kreierte und speziell für den Dinklaoger Dag produziert Dinklager Wurst an. Zudem gibt es Steaks mit Kraut und Zaziki. Das VILA VITA Burghotel hat für die Gäste raffinierte Hotdogs mit gebratener Geflügelwurst aber auch vegane Hotdogs im Angebot, während der Rheinische Hof leckere Burger mit auf den Alten Markt bringt. Am Stand des Landgasthofes Meyer aus Bünne werden Wildbratwürste auf den Grill gelegt. Außerdem hat Thea Meyer noch etwas ganz Besonderes zu bieten, an ihrem Stand werden auch Pfefferbeisser, Nagelholz und Dauerwurst aus Fleisch der Galloways von der Hugenheide angeboten.Das Weinhaus Bücker bringt ein umfangreiches Craft-Beer- und Weinangebot mit. Frisch gezapftes Bier sowie weitere kühle Getränke hat die Flotte wieder an ihrer beeindruckenden zwölf Meter langen Theke in der Form und Optik eines Schiffs im Angebot. Matthias Kröger bringt auch in diesem Jahr seine große Cocktail- und Gin-Bar mit auf den Alten Markt. Darüber hinaus ist auch für musikalische Unterhaltung gesorgt. Einem angenehmen Aufenthalt in der City mit Klönschnack, Speis und Trank, guter Musik und bester Laune steht also nichts mehr im Wege.